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麻葉珈琲オリジナルブレンド浅煎り 200g
¥1,900
麻葉珈琲オリジナルブレンド浅煎り ブラジル、グアテマラ ミディアムボディで口当たりは厚みがあり、 果実味がある柔らかな酸味と甘さを感じられます。 香りが華やかで後味がスッキリしているオリジナルブレンドです。 焙煎度 深煎り 甘味●● 苦味● 酸味●● 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は焼き上がりは200gとなります。
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麻葉珈琲オリジナルブレンド深煎り 200g
¥1,900
麻葉珈琲オリジナルブレンド深煎り ブラジル、グアテマラ 強いボディ感で口当たりは滑らかで、柔らかな苦味と長く続く甘さを感じます。 コクと甘みがあり、しっかりとした味のオリジナルブレンドです。 焙煎度 深煎り 甘味●● 苦味●●● 酸味 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は焼き上がりは200gとなります。
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パナマ タラマンカス農園 ゲイシャ Washed 200g
¥6,200
パナマ タラマンカス農園 ゲイシャ Washed ゲイシャ種はスペシャリティコーヒーの世界において、最も品質ポテンシャルの高い品種として認知されています。 アールグレイを思わせる上品なフレーバーと明るい酸味を楽しめます。 ピーチやパインなどのフルーツフレーバーが後味として心地よく口の中に広がります。 焙煎度 浅煎り 精製方法 Washed 甘み ●●● 苦み 酸味 ● 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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エチオピア モカ イルガチェフェ G1 ゲデブ 200g
¥2,200
エチオピア モカ イルガチェフェ G1 ゲデブ Washed エチオピアといえばイルガチェフ 土地の1/4にコーヒーが植えられ、エチオピアの中でもコーヒーの生産に適した環境が整っている地域です。 マスカットやレモンを感じさせる爽やかな香り、蜂蜜のような甘さもバランスよく取れていて、後味の余韻がしっかりと続く良質な珈琲豆です。 焙煎度 浅煎り 精製方法 Washed 甘み●●● 苦み 酸味●● 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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グアテマラ ガルデニア農園 Anaerobic Natural 200g
¥2,200
グアテマラ ガルデニア農園 Anaerobic Natural アナエロビックとは、完全完熟のチェリーを約48時間酸素なしの状態で発酵させる製法です。その後、アフリカンベッドの上で10日間天日乾燥させ、さらにビニールハウスの中でゆっくりと乾燥させた珈琲豆です。 アナエロビックらしいワインのような発酵感。ストロベリー系の明るい酸味を感じる独特なフレーバーで、滑らかな口当たりが特徴です。 焙煎度 浅煎り 精製方法 Anaerobic Natural テイスト ストロベリー ワイニー 甘味●●● 苦味 酸味●●● 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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ペルー イナンバリ農協 トゥンキ Washed 200g
¥2,200
ペルー イナンバリ農協 トゥンキ Washed 200g 明るい酸が印象。 オレンジやプラムのような華やかなアロマにシナモンのような甘い香りも有り、奥行きのある余韻が感じられる。 焙煎度 浅煎り 精製方法 Washed テイスト マンダリンオレンジ、プラム、ラズベリー
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ルワンダ ココ CWS ハニー Huney 200g
¥2,300
ルワンダ ココ CWS ハニー Huney ルワンダはアフリカの国ですが、農園も精製工場も標高が高い位置にあるため、寒暖差が大きく良質なコーヒーを作るのに適した環境にあります。 ハニー製法のため甘みがバランスよく加わっています。 甘みがありながら、ミルクチョコのようなまろやかさもある複雑な芳香。 ジューシーで綺麗な酸と甘み、後味も程よい酸味が残りとても美味しいコーヒーです。 焙煎度 浅煎り、中煎り 精製方法 Washed 甘み ●●● 苦み 酸味 ●● 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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パナマ ゴールデン ビートル Washed 200g
¥2,200
パナマ ゴールデン ビートル Washed ラ・サンタ農園はパナマ西部のチリキ県レナシミエント地区フルトゥンゴに位置し、 パナマで最も高い山、バルー火山を東に臨み、熱帯雨林の自然保護区と コスタリカの国境に挟まれた土地で生産をしています。 まろやかで甘い香りと程よいコクを感じます。 癖がなくマイルドで飲みやすいので、贈り物などにも! 焙煎度 中煎り 精製方法 Washed テイスト マイルド、バター、ミルクチョコレート 甘味●● 苦味● 酸味● 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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ブラジル パッセイオ農園 Yellow Honey 200g
¥2,200
ブラジル パッセイオ農園 Yellow Honey コーヒー生産量が世界一のブラジル。 標高110m~1200mの丘陵地帯に農園が広がっており、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。 ブラジルらしい香ばしさがありながら、ミルクチョコレートのような甘さ、柑橘系の果物を思わせるフレーバーや酸もあり、スペシャリティコーヒーにふさわしい珈琲豆です。 焙煎度 中深煎り 精製方法 Yellow Haney 甘み●●● 苦み● 酸味 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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コロンビア ラ・グラナダ農園 ピンクブルボン Washed 200g
¥2,300
コロンビア ラ・グラナダ農園 ピンクブルボン Washed ピンクブルボンとはブルボン種の突然変異で、コーヒーチェリーが、赤色ではなくピンク色に熟す品種です。 浅煎りでは、パッションフルーツのようなジューシーさと、シロップのような甘さや味わいが特徴です。 中深煎りでは、バランスの取れた味わいと力強いコクを感じていただけます。 焙煎度 浅煎り、中深煎り 精製方法 Washed <浅煎り> 甘み ●●● 苦み 酸味 ●● <中深煎り> 甘み ●● 苦み ●●● 酸味 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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パプアニューギニア オカパA ケカサ村 Washed 200g
¥2,100
パプアニューギニア オカパA ケカサ村 Washed 甘くて香ばしいカカオの風味が感じられ、 しっかりとコクがあるが、クリアな味わい 後口はキャラメルのような甘みもあり、ミルクとの相性も○ 焙煎度 中深煎り 精製方法 Washed テイスト ココア、キャラメル、アーシー 甘味●● 苦味●● 酸味 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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インド クメールゴデ農園 ”ガネーシャ” Washed 200g
¥2,100
インド クメールゴデ農園 ”ガネーシャ” Washed フルボディで厚みがある口当たり。 カカオやナッツ、スパイスのような複雑なフレーバーと しっかりと感じられるまろやかな苦味と、仄かにブラウンシュガーの甘さ 焙煎度 深煎り 精製方法 Washed テイスト チョコナッツ、フルボディ、スパイス 甘味● 苦味●●● 酸味 焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。 ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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インドネシア マンデリン トバブルカ農園 G-1 Washed 200g
¥2,100
インドネシア マンデリン トバブルカ農園 G-1 Wased トバブルカとは、「トバの恵み」という意味があります。 このコーヒーの栽培と加工、流通に携わったすべての人々の丹念さとトバの地の恵みに敬意を込めて、トバブルカと名づけられました。 マンデリンならではの重厚なコクと苦みがあり、ハーブやアーシーといった独特な香りを楽しめます。 中煎りでは、果実感がありながらもバランスのとれた味わいを楽しんでいただけます。 焙煎度 中煎り、深煎り 精製方法 Washed 甘み ● 苦み ●●● 酸味 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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デカフェ メキシコ チアパス マウンテンウォーター製法 200g
¥2,200
デカフェ メキシコ チアパス マウンテンウォーター製法 200g マウンテンウォーター製法は、多くの有機認証を取得しており、科学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去を行っています。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのようなフレーバーや酸味、甘さだけでなく爽やかな印象も持ち合わせた珈琲豆です。 焙煎度 中深煎り 精製方法 マウンテンウォーター製法 テイスト キャラメル、黒糖、オレンジ 甘味●● 苦み●● 酸味● 上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。
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COLD BREW PACK Medium roast
¥2,300
ご自宅でも簡単に、水に浸しておくだけで、麻葉珈琲の水出しコーヒーをお楽しみいただけます。 【種類】 〇パナマ ゴールデン・ビートル Washed 〇ブラジル パッセイオ農園 Pulped Natural 〇ルワンダ ココ CWS ハニー Huney 【基本レシピ】 1)容器に水とコールドブリューパックを1つ入れる 2)蓋をして8~12時間ほどで抽出させる(冷蔵庫または常温) 3)抽出完了後、パックを取り出す 4) 冷蔵庫でよく冷やしておく 5)完成した水出しコーヒーをお楽しみください。 ※お好みの濃度でお楽しみいただき、冷蔵庫で保管して1日~4日でお飲みください。
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COLD BREW PACK DARK
¥2,300
ご自宅で簡単に、水に浸しておくだけで、麻葉珈琲の水出しコーヒーをお楽しみいただけます。 【種類】 〇デカフェ メキシコ チアパス Washed 〇コロンビア ラ・グラナダ農園 ピンクブルボン Washed 〇パプアニューギニア オカパA ケカサ村 Washed 〇インド クメールゴデ農園 ガネーシャ Washed 〇インドネシア マンデリン トバブルカ G-1 Washed 【基本レシピ】 1)容器に水とコールドブリューパックを1つ入れる 2)蓋をして8~12時間ほどで抽出させる 3)抽出完了後、パックを取り出す 4)冷蔵庫でよく冷やしておく 5)完成した水出しコーヒーをお楽しみください ※お好みの濃度でお楽しみいただき、冷蔵庫で保管して1日~4日でお飲みください。
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COLD BREW PACK LIGHT
¥2,300
ご自宅でも簡単に水に浸しておくだけで、麻葉珈琲の水出しコーヒーをお楽しみいただけます。 【種類】 〇エチオピア モカ イルガチェフェ G1ゲデブ Washed 〇グアテマラ ガルデニア農園 Natural 〇ペルー イナンバリ農協 トゥンキ Washed 〇ルワンダ ココ CWS ハニー Huney 〇コロンビア ラ・グラナダ農園 ピンクブルボン Washed 【基本レシピ】 1)容器に水とコールドブリューパックを1つ入れる 2)蓋をして8~12時間ほどで抽出させる(冷蔵庫または常温) 3)抽出完了後、パックを取り出す 4)冷蔵庫でよく冷やしておく 5)完成した水出しコーヒーをお楽しみください ※お好みの濃度でお楽しみいただき、冷蔵庫で保管して1日から4日でお飲みください。