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グアテマラガルデニア農園　Anaerobic Natural 200g

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グアテマラ　ガルデニア農園　Anaerobic Natural

アナエロビックとは、完全完熟のチェリーを約４８時間酸素なしの状態で発酵させる製法です。その後、アフリカンベッドの上で１０日間天日乾燥させ、さらにビニールハウスの中でゆっくりと乾燥させた珈琲豆です。
アナエロビックらしいワインのような発酵感。ストロベリー系の明るい酸味を感じる独特なフレーバーで、滑らかな口当たりが特徴です。

焙煎度　浅煎り
精製方法 Anaerobic　Natural
テイストストロベリー　ワイニー

甘味●●●　
苦味
酸味●●●

焙煎度のご指定がございましたら、備考にご記載ください。
ご希望がない場合は、当店推奨焙煎度合いとなります。
上記のg表記は生豆の重量ですので、焼き上がりは160-170g前後となります。